V Hurbanovej Vsi majú obecné potraviny

V malej obci Hurbanova Ves neďaleko Senca vznikol pred rokmi projekt, ktorý dnes slúži ako praktický príklad toho, ako môže samospráva zmysluplne dopĺňať služby, ktoré by inak v území chýbali. Obecné potraviny tu začínajú už svoj deviaty rok fungovania a podľa starostky Jany Lauferovej už dávno nejde o experiment. Naopak, obchod sa osvedčil ako stabilná a udržateľná služba, ktorá si našla svoje pevné miesto v každodennom živote obce. „Našou ambíciou nikdy nebolo mať len malý obchodík do počtu. Chceli sme vytvoriť miesto, kde si ľudia nakúpia kvalitné potraviny, kde budeme podporovať lokálnych dodávateľov a kde bude cítiť, že obec vie robiť veci prakticky a s rozumom. Dnes už vieme, že tento model funguje a obyvatelia si ho osvojili,“ uviedla Jana Lauferová.

Potraviny fungujú v režime, ktorý je prispôsobený potrebám miestnych obyvateľov. Otvorené majú ráno od 6.00 do 12.00 a popoludní od 14.00 do 18.00. Aj vďaka tomu si v nich ľudia vedia nakúpiť pred prácou, počas dňa aj podvečer. Dôležité pritom je, že obec ich nevníma iba ako sociálnu službu, ale aj ako ekonomicky zodpovedný model. Starostka hovorí, že potraviny sú udržateľné a fungujú so ziskom. Výnimočnosť obecných potravín v Hurbanovej Vsi spočíva aj v tom, že dávajú priestor lokálnym producentom a uprednostňujú krátke dodávateľské reťazce. V ponuke sa tak nachádzajú výrobky od miestnych mliekarov, mäsiarov či remeselných pekární. Obchod sa nesústredí len na bežný predaj, ale funguje aj flexibilne podľa potrieb ľudí. Ak zákazníci vedia, že budú potrebovať väčšie množstvo pečiva alebo konkrétny tovar, môžu si ho objednať vopred. Takýto systém pomáha lepšie reagovať na dopyt a zároveň znižovať plytvanie.

„Hurbanova Ves je dôkazom, že aj menšia obec môže prísť s riešením, ktoré zlepší každodenný život ľudí. Obecné potraviny tu nie sú len službou, ale aj príkladom toho, že verejný záujem a rozumné hospodárenie môžu ísť ruka v ruke,“ povedal predseda Bratislavského samosprávneho kraja Juraj Droba. Obec sa za ostatné roky menila aj demograficky. Kým kedysi mala približne 400 obyvateľov, dnes ich je okolo 700. Noví obyvatelia pribudli najmä vďaka developerským projektom, ktoré podľa starostky vznikali kompaktne a citlivo vo vzťahu k obci. Dôležité pritom je, že noví ľudia nezostali len pasívnymi obyvateľmi. Obec ich postupne zapája aj do komisií a verejného života, čím sa posilňuje miestna komunita a väzba k miestu, kde žijú.

Práve v takýchto príbehoch sa ukazuje, že lokálny rozvoj nie je len o nových domoch či infraštruktúre, ale aj o kvalite každodenných služieb. Na to upozornila aj riaditeľka odboru stratégie Bratislavského samosprávneho kraja Barbora Lukáčová, podľa ktorej sa lokálna samospráva musí zaoberať tým, ako prinášať kvalitné služby svojim obyvateľom, najmä tam, kde ich trh nevie zabezpečiť v dostatočnej miere. Označila obecné potraviny v Hurbanovej Vsi za ukážku toho, že samospráva môže podnikať, ak je to v záujme služieb pre ľudí. Zároveň pripomenula, že takýto model prináša úžitok starším obyvateľom aj mladým rodinám, ktoré by inak museli za podobnou službou cestovať do Senca.

Zdroj a foto: BSK