Kolagén je pre ľudské telo dôležitý v každom veku. Vedeli ste, že s pribúdajúcim vekom jeho produkcia klesá? Seniori by mali preto dbať na dostatočný príjem kolagénu. Ak nemá ich telo dostatok kolagénu, môže to viesť k problémom s kĺbmi, kosťami, pokožkou a vlasmi. Poznáme až 29 druhov kolagénov a farmaceutka Martina Beniačová z lekárne Dr. Max v Žiline vám poradí, ako sa v nich vyznať. Dobrým zdrojom kolagénu je taktiež príjem niektorých potravín.
Kolagén je bielkovina, ktorá sa skladá z aminokyselín a je to najviac zastúpená bielkovina v našom tele. Hoci sa kolagén tvorí v našom tele, približne po 25. roku sa jeho tvorba znižuje. Mineralizovaný kolagén nájdeme v kostiach. V kĺbových chrupavkách je prítomný kolagén z toho dôvodu, aby boli chrupavky odolné voči veľkému tlaku, ale nájdeme ho aj v šľachách (80 %), väzivách, pokožke (70 %) či v cievach, kde zaisťuje ich pružnosť. Kolagén patrí medzi hlavné zložky medzibunkovej hmoty. Podieľa sa na tom, aby spojivové tkanivá svalov či kostí zostávali stále dostatočne pevné, vďaka čomu sú schopné nepretržite plniť svoju funkciu a rovnako ľahšie a lepšie zvládať záťaž, ktorá je na ne každý deň kladená.
„Kolagén pomáha zmierniť bolesti kĺbov, kostí a chrbtice. Dokáže urýchliť hojenie zlomenín či hojenie po operáciách alebo spomaliť rednutie kostí. Pomáha pri hojení popálenín, hojení čerstvých jaziev a celkovo je prospešný pre pokožku, ktorej dodáva elasticitu. Po kolagéne môžete siahnuť aj v prípade, že vás trápi vypadávanie vlasov,“ vymenúva pozitívne účinky kolagénu Martina Beniačová z Dr. Max.
Typy kolagénov
Poznáme až 29 druhov kolagénov, ale medzi najznámejšie a najviac zastúpené patria kolagény typu I, II a III.
- Kolagén I
V najväčšej miere sa v našom tele nachádza kolagén I. typu. Tento typ predstavuje až 90 % kolagénu v tele a nájdeme ho vo všetkých tkanivách, šľachách, pokožke, kostiach, zuboch. Vlákna tohto typu sú neskutočne pevné a odolné. Vo väčšine kozmetických prípravkoch sa používa práve tento typ kolagénu a je tiež známy ako kolagén pre pleť.
- Kolagén II
Tento typ kolagénu môžeme označiť ako kĺbový, pretože tvorí skoro 70 % kĺbových chrupaviek. Tento typ vytvára husté priestorovité siete z veľmi tenkých vlákien, čo dodáva chrupavke pevnosť a odolnosť voči tlaku, ktorá je na ňu vytváraná. Ako kolagén na kĺby býva často v kombinácii s kolagénom I. typu.
- Kolagén III:
Vyskytuje sa spolu s kolagénom I vo svaloch, orgánoch, tepnách a vo vláknach, ktoré tvoria pečeň, tukové tkanivo, kostnú dreň, slezinu, či iné orgány.
Rybí kolagén je najlepší
Prvé známky zníženej tvorby kolagénu môže prezradiť naša tvár. Pokožka môže vyzerať sucho a ochabnuto, viditeľné sú aj vrásky. Vlasy sú suché a bez lesku, nechty sa začínajú štiepiť, lámať a objavujú sa pigmentové škvrny. Postupný úbytok kolagénu môže ovplyvniť aj pohybový aparát. Dochádza k zhoršeniu stavu kostí, oslabeniu svalov, zníženiu pružnosti šliach, zmenám na kĺboch a chrupavkách. „Ak začnete hladiny kolagénu včasne dopĺňať, môžete ochrániť svoju kožu, kosti, svaly, kĺby a zabezpečiť, aby boli dlhšie zdravé,“ radí farmaceutka z Dr. Max.
V súčasnosti sú na trhu dostupné kolagény, ktoré sa líšia svojím pôvodom (rastlinný, hovädzí, prasací, hydinový), typom (hydrolizovaný, natívny), formou (tablety, prášok, gumené cukríky, ampulky a pod.) a obsahom samotného kolagénu. Každý výrobca si určuje dávkovanie sám a záleží to aj od typu kolagénu. Zatiaľ čo pri natívnom (prirodzená, nerozpustná forma) kolagéne je denná odporúčaná dávka 40 mg, tak pri hydrolyzovaných formách (už rozštiepený reťazec kolagénu) je to 3-10 g denne.
Za najlepší zdroj sa považuje rybí kolagén. Je získavaný z rýb – najmä z ich koží, ktoré obsahujú vysoký podiel kvalitných kolagénov. Novinkou na trhu je LifeCode Marine Collagen. Jedna dávka obsahuje až 7,25 g hydrolyzovaného kolagénu v rozpustnom prášku. Štúdie dokázali, že pacienti, ktorí dlhodobo (3 až 6 mesiacov) užívali tento kolagén, pociťovali menšie bolesti pohybového aparátu. „Najmä ženy ocenia pozitívny vplyv na pokožku a redukciu vrások. V minulosti mávali rybie kolagény špecifický zápach a príchuť. Tohto sa už však obávať nemusíte – kvalitné produkty sú bez zápachu a príchute a môžu sa užívať aj s čistou vodou,“ tvrdí Martina Beniačová z Dr. Max. Nový kolagén nájdete v lekárňach Dr. Max.
Medzi cenovo dostupnejšie kolagény patria hovädzí a prasací, ale tie nie sú až tak účinné na celkové zvyšovanie hladín kolagénu v tele. Hydinový kolagén sa považuje za najlepší na podporu chrupaviek a v značnej miere sa používa v kozmetike. Na dosiahnutie optimálneho efektu sa odporúča kolagén užívať 2-3 mesiace a minimálne dvakrát do roka. Ak vám nevyhovujú tablety, môžete siahnuť po práškoch rozpustných vo vode, ktoré nemajú výraznú chuť.
Kolagén v potravinách
Sú potraviny, ktoré obsahujú či podporujú tvorbu kolagénu v tele, ale v porovnaní s doplnkami na užívanie je príjem zo stravy nižší. „Medzi potraviny, ktoré podporujú tvorbu kolagénu, patria sójové produkty, červené ovocie (jahody, jablká), zelenina (paradajky, olivy, avokádo, kapusta, repa), ľanové semiačka, losos,“ tvrdí Martina Beniačová z Dr. Max. Konzumujte opatrne mäsové produkty či chrupavky a nezabúdajte, že prijímate aj zvýšené množstvo živočíšnych tukov, čo sa môže zle odzrkadliť na vašom zdraví. Huspenina a tlačenka síce obsahujú kolagén, avšak jeho množstvo nedosahuje ani zďaleka požadované dávky. Dôležité pre vstrebávanie a tvorbu nového kolagénu sú aj vitamíny – medzi najhlavnejšie patria vitamín C a zinok.
Autorka: Mgr. Martina Beniačová, farmaceutka, Lekáreň Dr. Max Žilina
Foto: Dr. Max, Shutterstock
